火锅

拼音huǒ guō

注音ㄏㄨㄛˇ ㄍㄨㄛ

繁体火鍋

词性名词

词语解释

⒈ 一种附装有热源(如木炭、电或酒精灯)、放在桌上烧煮的烹调器皿。

英chafing dish; Mongolian hot pot;

⒈ 金属或陶瓷制成锅、炉合一的一种食具。炉置炭火，使锅汤常沸以熟菜肴，随煮随吃。亦指用火锅煮的菜肴。

引清潘荣陛《帝京岁时纪胜·元旦》：“至於酧酢之具，则鏤花绘果为茶，十锦火锅供饌。”
《老残游记》第十九回：“端上饭来，是一碗鱼……四个碟子，一个火锅，两壶酒。”
老舍《骆驼祥子》十三：“先去扫扫雪，晌午我请你吃火锅。”

⒈ 一种锅与炉合为一体的烹饪器具。

⒉ 在沸汤中加入各种菜肴，可边煮边吃的一种烹饪方式。亦指用火锅煮的菜肴。

⒊ 篮球比赛时，甲队的球员在投篮时，球被乙队球员抄走。

huǒ火 guō锅

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1.一些有特色的火锅店、小吃店、面店、饺子馆等，都成了白领们午餐的定点消费地点。

2.咱北京人把吃火锅称为“涮锅子”,那“涮羊肉”也早已与北京烤鸭、烤肉并列齐名,成为北京著名的风味佳肴。

3.其次,正常情况下熬制的麻辣锅底,应该略有浑浊的,透亮的麻辣锅也可能是加了“辣椒精”或者“火锅红”。

4.1995年3月8日,贾国宇一家在北京市的一家餐厅吃火锅时,火锅下面燃烧的卡式炉在没有任何征兆的情况下突然发生了爆炸,贾国宇的脸和手被严重烧伤。

5.新辣道别具匠心地将传统川菜工艺与新派美食主义相融合,开拓出全新的川味火锅。

6.就如同把螃蟹放到凉水里，“炒楼投机商”正在被慢火轻炖着，不过聪慧的玩家还是有时间逃离这个缓慢升温的“螃蟹火锅”的！

7.合肥也让粤菜、湘菜霸占了,还有蜀王火锅,开了几家分店都特别火,等座要等一两个小时。

8., 七月，小山村是被汗水渗透的，咸咸的；是被烈火烧透的，热热的；被笑声腌透的，甜甜的；是沸腾着的大火锅，火辣辣里透着香，香喷喷里透着爽，爽爽的笑声里透着甜，到处是喜悦，到处是繁忙的景象。

9.夏天吃客的景象尤为壮观,太阳还未落山,很多食客就蜂拥而至,男人不顾面子,赤膊上阵,他们一个个汗流浃背地在阳光下围住火锅,烫吃牛杂。

10.他一边吃着火锅一边说，等他四十岁的时候一定是一位伟人，这简直就是异想天开嘛。